Завтраки
КАША ОВСЯНАЯ
210р
С добавлением лепестков миндаля и варенья из черной смородины
КАША Манная
210р
Каша на сливках с тыквенными семечками и карамельным соусом
СЫРНИКИ
245р
Сырники на основе рисовой и кокосовой муки с английским соусом
ОМЛЕТ
395р
Омлет из трех яиц со шпинатом, салатным миксом
Глазунья
295р
со шпинатом, салатным миксом
Бутерброд с рваным мясом
395р
Мраморная говядина, маринованная по авторскому рецепту, в сочетании с домашним соусом и салатным миксом
Бутерброд с лососем и яйцом пашот
460р
Лосось, морковный хлеб, яйцо, авокадо и голландский соус
Салаты
Салат с тунцом
560р
микс салата, тунец блюфин, авокадо, вяленые томаты, медово-горчичная заправка
Салат с уткой
465р
филе утки су-вид, медово-горнчичная заправка, перепелиное яйцо, микс салата
Цезарь с курицей су-вид
565р
салатный лист романно, черри, гренки и пармезан
Салат с креветками и шпинатом
570р
тигровые креветки, шпинат, перец, черри, киноа и салатный соус
Салат с буратой
795р
черные помидоры, соус песто, салатный микс, красный лук, черри
Томато-моцарелла
560р
моцарелла, черные помидоры, розовые помидоры, помидоры черри
Горячие закуски
Мидии в сливочном соусе
630р
мидии ванголе, лук репчатый, паста том-ям, сливки, пшеничный хлеб
Мидии в томатном соусе
630р
мидии ванголе, болгарский перец, перец чили, лук, пшеничный хлеб, помидор
Мидии запеченные с овощами
720р
мидии на створках, устричный соус, перец, баклажан, цукини, сливки
Запеченный камамбер
720р
камамбер, сливочный джем, пшеничный хлеб
Тигровые креветки
790р
креветки, обжаренные с травами и чесноком
Морской гребешок в сливочном соусе
1250р
филе морского гребешка, сливки, микс салата
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
АНТИПАСТИ
1990р
Свежеиспеченные домашние булочки, фермерские сыры с малиновым соусом, ассорти вяленого мяса из разных частей свинины и говядины с острым соусом, домашние колбаски – пикантная острая и трюфельная, орехи, маслины
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
305р
мраморная говядина, домашний майонез, маринованные огурцы, перец чили, пармезан
Карпаччо из тунца
305р
тунец блюфин, устричный соус, салатный микс
Тар-тар из говядины
390р
мраморная говядина, перец чили, каперсы, домашний майонез, перепелиное яйцо, пшеничный хлеб
Карпаччо из осьминога
450р
осьминог су-вид, домашний майонез, картофель
Карпаччо из семги
450р
Карпаччо из семги
Вителло-тонато с уткой
480р
утиная грудка, соус вителло-тонато, микс салата
БРУСКЕТТЫ
с гуакамоле
195р
гуакамоле из авокадо с добавлением бекона на пшеничном хлебе
с куриным паштетом
195р
куриный паштет в сочетании с черной смородиной и луком конфи на гречневом хлебе
с рваным мясом
275р
мраморная говядина, соус вителло-тонато, запеченный перец, вяленые томаты на гречневом хлебе
с грибным паштетом
275р
грибной паштет на основе сливок с жаренными вешенками на гречневом хлебе
с пармской ветчиной
275р
пармская ветчина, рикотта, лук конфи, груша на пшеничном хлебе
СУПЫ
Грибной суп-пюре
265р
шампиньоны, белый гриб, картофель, яйцо перепелиное
Папа – Томато
310р
классический томатный суп
Суп-пюре с тигровой креветкой
310р
суп-пюре с сыром дор-блю, пармезаном, сливочным сыром и тигровыми креветками
Суп с бараниной
310р
нут, баранина, кинза, лук, помидор, перец
Сырный суп-пюре
310р
сыр виола, сливки, моцарелла, картофель, мускатный орех
Суп куриный
310р
куриные фрикадельки, морковь, лук, лапша и перепелиное яйцо
Том-ям
555р
мидии, тигровые креветки, кальмар, паста том-ям, кокосовое молоко
РАВИОЛИ
Равиоли с индейкой
380р
пармезан, грецкий орех, сливочная основа
Равиоли с семгой
450р
творожный сыр, сливочная основа
ПАСТА
Паста карбонара
335р
бекон, пармезан, яйцо, сливочная основа
Паста с курицей и цукини
395р
цукини, куриные фрикадельки, пармезан на сливочной основе
Паста болоньезе
415р
соус болоньезе, приготовленный по авторскому рецепту
Паста 4 сыра
460р
дор-блю, рикотта, творожный сыр, пармезан, сливочная основа
Паста с грибами и куриным филе
505р
куриное филе, лук, белые грибы, пармезан, вешенки на сливочной основе
Паста грибная
505р
белые грибы, вешенки, лук, пармезан, сливочная основа
Паста с бараниной
510р
фрикадельки из баранины, чеснок, лук, пармезан на томатной основе
Паста с креветками и цукини
595р
цукини, креветки, черри, пармезан на сливочной основе
Паста сальмон
695р
филе семги, пармезан, шпинат на сливочной основе
Паста черная с морепродуктами
695р
креветки, мидии, кальмары, лук порей, чернила каракатицы, сливочная основа
ЛАЗАНЬЯ
ЛАЗАНЬЯ «БОЛОНЬЕЗЕ»
490р
соус болоньезе по авторскому рецепту, соус бешамель и пармезан
ЛАЗАНЬЯ С СЕМГОЙ И ШПИНАТОМ
490р
семга, шпинат, пармезан, черри, соус бешамель
РИЗОТТО
Ризотто с креветками и шпинатом
395р
белые грибы, вешенки, лук, пармезан, рукола
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
375р
белые грибы, вешенки, лук, пармезан, рукола
РИЗОТТО ОВОЩНОЕ
295р
спаржа, цветная капуста, брокколи, пармезан
МЯСНЫЕ ГОРЯЧИЕ
Печень ягненка в сетке
605р
печень, обжаренная в сетке с картофелем и яблоками, под острым соусом
Медовая баранина
725р
томленая баранина в медовом соусе с пюре из корня сельдерея
Каре ягненка
1275р
корейка ягненка с можжевеловым соусом и мини овощами
Говяжье сердце
395р
томленое сердце в перечном соусе с пряженным картофелем
Ростбиф су-вид
795р
говядина, томленная в сливочном соусе, с картофельным пюре
Оссобуко
995р
тушеная говядина на кости
Говядина Россини
1025р
вырезка в винном соусе с обжаренным картофелем
Стейк из говядины
1025р
вырезка под соусом из белых грибов с обжаренной спаржей
Рибай
1555р
подается с миксом салата
Стейк из свинины
610р
стейк из свиной вырезки под соусом на основе белого кваса с миксом свежей зелени
Сан Марко
620р
стейк из свиной вырезки на подушке из шпината
Жаркое из свинины
640р
морковь, лук, картофель, чеснок, опята тушенные в ореховом соусе
Свинина с картофельным гратеном
690р
стейк из свинины под перечным соусом и гратеном
Бефстроганов с курицей
450р
куриное филе, обжаренное с луком и шампиньонами, под сливочно-сырным соусом
Котлеты из птицы
495р
запеченные котлеты под соусом из ряженки и белых грибов с картофельным пюре
Индейка с опятами
595р
стейк индейки с опятами и пюре молодого горошка
Утка с кремом из персика
795р
филе утки с карамелизированными яблоками и грушей, пюре из персика
РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ
Сом том-ям
680р
филе сома с картофельным пюре на основе кокосового молока и соуса том-ям
Тунец
690р
стейк из тунца под медово-горчичным соусом с миксом салата
Дорадо
930р
целиковая рыба, приготовленная на гриле, со спаржей
Сибас
995р
целиковая рыба, приготовленная на гриле, со спаржей
Лосось биланчино
995р
филе лосося под ореховой корочкой и соусом песто
Палтус
995р
филе палтуса с мидиями ванголе, пюре из цветной капусты и жареным шпинатом
Гарниры
Картофельные дольки
140р
Цветная капуста
160р
Спаржа с пармезаном
275р
Овощи гриль
290р
ФОКАЧЧА
ФОКАЧЧА
210р
с пармезаном
ФОКАЧЧА
95р
с розмарином
ФОКАЧЧА
230р
ассорти
Римская пицца
Пеперони
490р
Колбаски пеперони, помидоры, листья молодого шпината, томатный соус, сыр пармезан и моцарелла
Огонь
495р
Колбаска пеперони острая, томатный соус, охотничьи колбаски, перец халапенью, сыр моцарелло и пармезан.
Песто
585р
Ветчина, томатный соус, соус песто, помидор черри, сыр моцарелла и пармезан
Наполи
625р
Говядина, болгарский перец,сливочный соус, лук конфи, сыр моцарелла и пармезан
Пицца
маргарита
390р
нежный сыр «моцарелла» с томатным соусом и базиликом на тонком тесте
кватро формаджи
595р
удивительное сочетание четырех сортов сыра и свежих томатов
джи – джи
465р
колбаски, «горгонзола» и «моцарелла» на томатном соусе
с рукколой и пармской ветчиной
635р
незабываемое сочетание салата руккола, пармской ветчины и сыра «пармезан»
ALLA CAPRESE
690р
сочные томаты и вяленые помидоры в сочетании с итальянским соусом «песто», сыром «рикотта» и классической моцареллой
МИЛАНО
555р
изысканное сочетание сладкой груши и горгонзолы на тонком тесте с сыром моцарелла
МОНТЕ — КАРЛО
625р
нежное куриное филе и ветчина в сливочно — сырном соусе
Турецкая
790р
Ароматная говядина на сливочно-чесночном соусе с томатами канкассе
морская
970р
мидии, кальмары, креветки на тонком тесте с томатным соусом и сыром
карбонара
435р
запеченный бекон, томатный соус, «моцарелла» и яйцо
дьявольская
495р
острые колбаски на жгучем томатном соусе c ароматными помидорами и базиликом. сыр «моцарелла»
грибная
565р
белые грибы, вешенки, шампиньоны и сливочный соус
ассорти
495р
шампиньоны, куриное филе, моцарелла, колбаса, бекон, томатный соус
ДЕСЕРТЫ
ТИРАМИСУ
265р
ШТРУДЕЛЬ «АНТОНИО»
205р
Штрудель со спелыми яблоками и спелыми абрикосами с нежным ванильным соусом
ФЛОРЕНТИЙСКИЕ КОНФЕТЫ
120р
Конфеты ручной работы с орехами
ТОРТИК МАНГО
160р
Натуральный йогуртовый торт без добавления сахара
Чизкейк «Антонио»
290р
Шоколадный чизкейк с сыром «Филадельфия» и соусом манго-маракуйя
Маковый торт
335р
Грецкие орехи, сливочное масло, сахар и яйцо. Без грамма муки. Подается с карамельным соусом
Панна-котта «Буона Сэра»
230р
С вишней и шоколадом
Тартен
215р
из черной смородины
МОРОЖЕНОЕ
СЕМИФРЕДО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
195р
СЕМИФРЕДО С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
195р
ШОКОЛАДНОЕ СЕМИФРЕДО
195р
РОЗОВЫЕ ВИНА по бокалам
Astrale Rosato
290р
125мл. Астрале Розато, Италия, сухое, розовое алк. 13,5%
Codici
260р
125мл. Кодичи, Италия, Апулья, полусухое, 12%
БЕЛЫЕ ВИНА по бокалам
Astrale Bianco
290р
125мл. Астрале, Италия, сухое алк. 14%
Codici
260р
125мл. Кодичи, Италия, Апулья 11%
Campanero Vino Tinto Semidulce
245р
125мл. Кампанеро Вино Тинто Испания, полусладкое, 11%
Pinot Grigio Italy
295р
125мл. Ла Пьюма, Пино Гриджио делле Венецие, Италия, сухое, 12%
КРАСНЫЕ ВИНА по бокалам
Astrale
290р
125мл.Астрале, Италия, сухое 14% алк.
Campanero Vino Tinto Semidulce
245р
125мл. Испания полусладкое, 11%
Codici
260р
125мл. Кодичи, Италия, Апулья полусухое, 12%
ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ
Glintwine Antonio Rubino
360р
Chocolate Rum
295р
Какао, ром, шоколадный сироп, молоко
Orange-Strawberry Punch
395р
клубника, ром, апельсиновый сок, сироп, специи
Алкогольные коктейли
WHISKEY SOUR
395р
Джим бим, лимон, сахар, биттер, белок.
Martini Fiero
420р
Вермут, тоник, лед
APEROL SPRITZ
550р
Апероль, просекко, содовая, апельсин
Bellini Peach Spritz
550р
Персиковое пюре, ликёр, просекко
Negroni
450р
Кампари, красный вермут, джин
Jack Collins
460р
кальвадос, сауэр микс, содовая
Moscow Mule
330р
Водка, имбирный эль, сироп, сок лайма
Pina Colada
580р
Ром, кокосовое пюре, ананас, сливки, ликёр малибу
Missionaries Downfall
495р
Ром, ананас, ликёр светлый какао, сок лайма
Berry Frozen/Margarita/Pineapple
440р
Текила, нектар агавы, ягодный микс, ликёр трипл сек
Daiquiri Сlassic/Raspberry/Basil
330р
Текила, нектар агавы, ягодный микс, ликёр трипл сек
John Collins
285р
джин, сок лимона, сироп, содовая
Пиво
Spaten 0.3
130р
Spaten 0.5
220р
Stella Artois 0,44 л б.а.
180р
Abbe Blonde
195р
Abbe Brune
195р
Крепкий алкоголь
Водка Чистые росы
230р
Водка БЕЛАЯ БЕРЕЗКА
105р
Водка Siberian Express
150р
Водка Белуга
230р
Коньяк Hennessy VSOP
795р
Коньяк Hennessy VS
690р
Коньяк Шато Кахетии 5 лет
190р
Виски Ballantines Finest
405р
Виски BALLANTINE’S FINEST
375р
Виски CHIVAS REGAL 12 Y.O
690р
Виски Black Beast
160р
Виски JAMESON
480р
Виски JACK DANIELS
495р
Виски JIM BEAM
330р
Ром Appleton Estate Signature Blend
360р
Ром Negrita
240р
Ром Takamaka Blanc
250р
Ром Takamaka Dark Spiced
250р
Джин Barrister Dry
180р
Джин Barrister organic
205р
Джин Sapphire Bombay
375р
Tequila Espolon Blanco
380р
Tequila Espolon Reposado
440р
Ликер LIMONCELLO
150р
Ликер Jagermeister
350р
Смузи
Манго-маракуйя
295р
Ягодный с лаймом
295р
Ягодный с лаймом
295р
Банан-Кокос
295р
Милкшейки
Мятный с белым шоколадом
295р
Орео чизкейк
295р
Клубничный с сахарной ватой
295р
Ванильный с попкорном
295р
Банановый с солёной карамелью
295р
Лимонады
Облепиховый
280р
облепиховое пюре, тоник
Пряный малиновый
280р
малиновое пюре, имбирный сироп и тоник
Мохито классический
280р
лайм, мята, содовая, сахар
Лимолайм
280р
лимон, лайм, яблочный сок, тоник
Имбирный с лаймом
280р
имбирь, лайм, тоник
Ананас-лайм
280р
пюре ананаса, лайм, тоник
Авторский чай
Клюква с черникой
340р
морс, шиповник, гибискус, пюре из ягод черники и клюквы
Облепиха-маракуйя
340р
домашнее пюре из облепихи, апельсиновый сок, мёд
Имбирный чай
340р
имбирь, таёжный сбор, мёд, специи, лимон
Груша-розмарин
340р
жасминовый чай, груша, розмарин, мёд, лайм
Чай традиционный
Ассам
200р
Ганпаудер
200р
Эрл Грей
200р
Сенча
200р
Молочный Улун
200р
Жасмин
200р
Мятный маракеш
200р
Мятный маракеш
200р
Ройбуш с апельсином
200р
Лесные ягоды
200р
Таёжный сбор
200р
Алтайские травы
200р
Белая хризантема
200р
Энергия
200р
Кофе
Эспрессо
110р
Ристретто
110р
Доппио
150р
Американо
110р
Капучино
155р
Латте
165р
Бамбл
220р
Гляссе
200р
Раф
220р
Латте с халвой
220р
Флэт Уайт
235р
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
195р
Какао с маршмелоу
200р
Матча латте
200р