БАБКА СИРНА

190₽

Творожная запеканка с курагой и фирменным клюквенным киселём

ОВСЯНАЯ КАША

190₽

Цельные овсяные хлопья с маслом, изюмом и черносливом

МАННАЯ КАША

190₽

Подаётся с вишнёвым джемом

ГЛАЗУНЬЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ИЗ ДВУХ ЯИЦ

220₽

ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И САЛОМ

270₽

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

270₽

ОМЛЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ

270₽

Из двух яиц и сливок

ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

320₽

ВАРЕНИКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ

320₽

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

320₽

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И САЛОМ

320₽

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ

320₽

ВАРЕНИКИ С СОЛЁНЫМ ТВОРОГОМ

320₽

ВАРЕНИКИ СО СЛАДКИМ ТВОРОГОМ

320₽

ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

340₽

ВАРЕНИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ЗЕЛЬЮ

340₽

ФИРМЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ «ГОГОЛЬ»

380₽

Пельмени с мясным фаршем из свинины и говядины. Подается со сметаной

ФИРМЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ «МОГОЛЬ»

380₽

Пельмени с фаршем из мяса птицы под сливочно-грибным соусом. Подаются в горшочке

ФИРМЕННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ИЗ БАРАНИНЫ

495₽

Пельмени с фаршем из баранины

ОВОЩНОЙ ПО – МИРГОРОДСКИ

295₽

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лист салата, репчатый лук, с заправкой на выбор (майонез, сметана, растительное масло)

ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ

340₽

Сытный салат из копчёной грудки, яблока, моркови, картофеля, солёного огурца и картофеля пай. С майонезной заправкой

КАЗАКУ В ДОРОГУ

340₽

Вкуснейший салат с куриным филе, бужениной, свежим огурцом, болгарским перцем, листом салата под майонезно-горчичной заправкой, подаётся в лаваше

ХУТОРЯНКА

435₽

Помидор, лист салата, лук, маслины, оливки, сыр фетакса, сухарики белого хлеба, заправка — ароматное растительное масло

КАРПАТЫ

370₽

Салат с теплым обжаренным куриным филе, сочным яблоком, свежим огурцом, сельдереем, стручковой фасолью с майонезно-йогуртовой заправкой

МЯСНОЙ

490₽

Сытный салат из отварной говядины, солёными огурчиками, зелёным горошком и молодым картофелем под майонезной заправкой

ЧЕРНИГОВСКИЙ

490₽

Свино-говяжий рулет, картофель, грибы, солёный огурец, соус тар-тар, картофель пай

ЦЕЗАРЬ

495₽

Классический цезарь с добавлением хрустящего бекона

ТАРАС БУЛЬБА

530₽

Сытный салат из буженины, говяжьего языка, листа салата, с дольками помидора, в майонезно-горчичной заправке

КАЗАЦКИЙ ШЛЯХ

495₽

Салат с картофелем, яйцом, отварной морковью, свежим огурцом и слабосоленой форелью, заправка — майонез

САЛАТ С ТУНЦОМ

540₽

Салат с тунцом, помидорами черри, свежим огурцом, яйцом, маслинами под заправкой из соевого соуса с горчицей и чесноком

БОРЩ УКРАИНСКИЙ С ПАМПУШКОЙ, СМЕТАНОЙ И САЛОМ

340₽

Украинский борщ с фасолью и болгарским перцем, сметаной, домашним салом и воздушной чесночной пампушкой

ЛАПША

230₽

Лапша на курином бульоне

СУП ХЛЕСТАКОВА

230₽

Сливочный крем-суп из брокколи. Подаётся с гренками белого хлеба

УХА «ПОЛТАВСКАЯ»

430₽

Уха на бульоне из судака, с жареным судаком на гренке белого хлеба

СОЛЯНКА

460₽

Солянка из трёх видов мяса: говядина, говяжий язык, буженина. Подается со сметаной и зеленью

САЛО КРУЧЁНОЕ

240₽

Ржаной хлеб с перекрученным салом и чесноком. Сало подаётся морозовым

ДОМАШНЕЕ САЛО

280₽

Подаётся с зубчиком чеснока и горчицей

ГРУДИНКА КОПЧЁНАЯ

280₽

Подаётся с чесноком и горчицей

КАЗАЦКАЯ ЗАКУСКА

280₽

Домашнее сало и копчёная грудинка с зубчиком чеснока и горчицей

ОВОЩНОЕ ЛУКОШКО

380₽

Огурец, помидоры, болгарский перец, зелёный лук, зелень

МАСЛИНЫ/ОЛИВКИ

410₽

СЕЛЁДКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ

470₽

Подаётся с обжаренным картофелем и луком

ГРИБНОЕ АССОРТИ

450₽

Маринованные грибочки: опята, маслята и грузди

СОЛЕНЬЯ

460₽

Тарелка с соленьями: хрустящая капуста и бочковые огурцы, черемша, маринованные помидоры черри

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА

730₽

Ассорти из буженины, свино-говяжего рулета, сырокопчёной колбасы, подается с хреном

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК

720₽

Подаётся с хреном

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

670₽

Сулугуни, фетакса, российский и пармезан. Подаётся с мёдом и грецким орехом

СЛАБОСОЛЕНЫЙ ФОРЕЛЬ

966₽

Слабосоленая форель собственного посола с лимоном

СЕТ «ГУЛЯНОЧКА»

895р

Луковые кольца, картофель фри, чесночные гренки, куриные крылья в томатно-медовом соусе, соус «тар-тар», соус «сметанный»

СЕТ «ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО»

1695р

свиные ребра в томатно-медовом соусе, картофельные дольки, куриные наггетсы, колбаски домашние и охотничьи, соус «сырный» и «люля-кебаб»

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ

195₽

Чесночные гренки из ржаного хлеба со сливочно-сырным соусом или с соусом тар-тар на выбор

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

290₽

ДРАНИКИ СО СМЕТАНОЙ

370₽

БЛИНЧИКИ ПО-ЖИТОМИРСКИ

370₽

Сытные блинчики с курицей, грибами и луком

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

460₽

Куриные крылышки в томатно-медовом соусе

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

690₽

Запечённые свиные ребрышки в томатно-медовом соусе с картофелем фри

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ

590₽

Домашние колбаски с гарниром из обжаренной квашеной капусты и горчицей

КРЕВЕТКИ

795₽

Отварные креветки или жареные со специями и чесноком

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ

529₽

Котлета из мяса птицы по старинному рецепту. Подается с картофелем по-селянски, свежим огурцом и помидором

КУРИНЫЕ БИТОЧКИ

529₽

Куриные биточки, обжаренные во фритюре. Подаются с рисом под сливочно-сырным соусом

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

445₽

Гречка с обжаренным куриным филе, луком, болгарским перцем и стручковой фасолью в соусе терияки

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

445₽

Куриный рулетик, фаршированный плавленым сыром с чесноком, зеленью и баклажаном. Подается с картофельным пюре и зелёным луком

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ДОМАШНИМ КАРТОФЕЛЕМ

529₽

Куриные сердечки, картофель, лук, тушеные в сливках и зелени

ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ

449₽

Жаркое из свинины с черносливом и овощами. Подается в горшочке

СВИНИНА ПО-КИЕВСКИ

535₽

Отбивная из свинины под нежной корочкой сыра с грибами, помидором и воздушным картофельным пюре

СВИНИНА ГУЦУЛЬСКАЯ

465₽

Свинина, обжаренная с болгарским перцем, луком, солёным огурчиком и картофельными дольками

СВИНИНА ПО-БОЯРСКИ

535₽

Стейк из свиной шеи, подается с миксом из свежих овощей и соусом люля-кебаб

ШИПЯЩАЯ СКОРОДОЧКА

535₽

Свинина, лук, болгарский перец, баклажан, стручковая фасоль, шампиньоны, черри, чеснок

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С КАРТОФЕЛЕМ

760₽

Обжаренный говяжий язык с фасолью, картофелем и луком

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

870₽

Жаркое из говядины, с овощами в сливочном соусе. Подается в горшочке

СОРОЧИНСКАЯ ЯРМАРКА

895₽

Кусочки говядины с болгарским перцем и маринованными огурчиками в соусе Демиглас. Подается с картофельным пюре

СКУМБРИЯ С БАЗИЛИКОМ

895₽

Филе скумбрии с базиликом, готовится на гриле

СУДАК ПО-СТАРОУКРАИНСКИ

790₽

Филе судака в панировочных сухарях, с пикантным миксом из свежих овощей, с картофельными дольками

ФИЛЕ СУДАКА В ГОРШОЧКЕ

790₽

Филе судака с брокколи, болгарским перцем, картофелем в сливочном соусе, подаётся в горшочке

ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ

995₽

Речная форель, кабачки, баклажаны, болгарский перец

ЛОСОСЬ

1320₽

Стейк лосося на гриле в соусе морское изобилие, подаётся с миксом из свежих овощей

РЫБНАЯ КОТЛЕТА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

410₽

Котлета из филе минтая с воздушным картофельным пюре и печёными овощами

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МАСЛОМ

120₽

Подается со сливочным маслом

РИС ОТВАРНОЙ

120₽

Подаётся под сливочным маслом

КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ

240₽

Картофель с жареным луком и салом

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ

210₽

Жареная картошка с луком, подаётся с солёным огурцом

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

195₽

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

260₽

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

195₽

Картофельные дольки с чесноком и зеленью

ОВОЩИ ГРИЛЬ

330₽

Кабачки, помидор, баклажан, болгарский перец

ФИРМЕННЫЙ ДЕСЕРТ «ГОГОЛЬ»

603₽

Миндальный бисквит, шоколадный мусс, бельгийский шоколад. Подается с соусом с семенами ванили (время подачи 15 минут)

ТОРТ «ЛУГАНСКИЙ»

230₽

Слоёный торт по рецепту шахтёрского края

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

280₽

Шоколадный торт с прослойкой шоколадно-сливочного крема

ПИРОГ «С ДЫМКОМ»

320₽

Шоколадный пирог со сливочно-сырной начинкой на основе сыра маскарпоне. Подаётся с шариком мороженого

ЧИЗКЕЙК

320₽

Классический сырный чизкейк на песочной основе, подаётся с ванильным и клубничным соусом

ТВОРОЖНО-ВИШНЁВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

330₽

ПЛОМБИР КЛАССИЧЕСКИЙ

90₽

Классический сливочный пломбир

ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

90₽

Мороженое из натуральной черники

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

90₽

Мороженое из свежей клубники

КЛЮКВЕННОЕ МОРОЖЕНОЕ

90₽

Мороженое с кисло-сладким вкусом клюквы

ПЕЧЕНЫЙ ПИРОЖОК С ПОВИДЛОМ

50₽

Печеный пирожок с ароматным яблочным повидлом

ПЕЧЕНЫЙ ПИРОЖОК С КАРТОФЕЛЕМ С ДОБАВЛЕНИЕМ САЛА

50₽

С картофелем и жареным салом

РАСТЕГАЙ С КАПУСТОЙ

60₽

Расстегай с тушеной капустой

РАСТЕГАЙ С ГРИБАМИ

90₽

Расстегай с жареными грибами и луком

РАСТЕГАЙ С ЯЙЦОМ И МОРКОВЬЮ

60₽

С отварным яйцом, морковью и зеленью

ПЕЧЕНЫЙ ПИРОЖОК С МЯСОМ

90₽

С ароматным мясным фаршем

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

70₽

2 шт. Ароматные пампушки с чесноком и маслом

БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ

140₽

С жареными яблоками, корицей и карамелью (2 шт)

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ, СМЕТАНОЙ И ИЗЮМОМ

140₽

С творогом, изюмом и сметаной (2 шт)

БЛИНЧИКИ С ВИШНЕЙ И МОРОЖЕНЫМ

330₽

С вишней и шариком мороженого (3 шт)

БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

430₽

Со слабосоленой семгой, творожным сыром и огурцом

ЭСПРЕССО

130₽

ДОППИО

170₽

АМЕРИКАНО

130₽

КАПУЧИНО

180₽

МЕГА КАПУЧИНО

230₽

ЛАТТЕ

190₽

МЕГА КАААПУЧИНО

230₽

ФЛЕТ УАЙТ

265₽

МЕГА ЛАТТЕ

250₽

КАКАО С МАРШМЕЛЛОУ

190₽

РАФ

250₽

БАМБЛ

250₽

ЭСПРЕССО-ТОНИК

250₽

Черный чай

240р

Зеленый чай

240р

Фруктовый чай

240р

Травяной чай

240р

Клюквенный

350р

Клюква, мед, ройбуш, мята

Облепиховый

350р

Облепиха, цитрусовый микс, мед, лимон

Малина – Имбирь

350р

Малина, имбирь, ройбуш, мед, лимон

Травяной

350р

Алтайская зиффора, лимон, мед, мята, цедра цитрусовых

Ромашка

60р

Чабрец

60р

Зверобой

60р

Мёд

60р

Мята свежая

60р

Лимон

60р

Имбирь

60р

Клюквенный морс

105р

Клюквенный кисель

90р

Вишневый и клюквенный кисель

90р

Узвар

65р

ВАНИЛЬ – ЧЕРНИКА

300₽

КЛУБНИКА

300₽

БАНАН – БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

300₽

МЯТА – ВАНИЛЬ

300₽

МАЛИНА – ИМБИРЬ

500₽

Малина, сироп имбирь, сок лимона, содовая

КЛЮКВА – ЛАЙМ

500₽

Пюре клюквы, лайм, содовая

МАНГО – МОХИТО

500₽

Пюре манго, лайм, мята, содовая

КЛАССИЧЕСКИЙ

350₽

Лимон, мята, сахар, содовая

ЖЕМЧУЖНОЕ

900₽

Россия, Белое брют

CHATEAU MONPLAISIR

1150₽

Россия, Белое п/сл

ДОМАШНЕЕ ВИНО

900₽

Россия. Подается в графине

«CHATEAU ANTIQUE» СОВИНЬОН

195₽/1170₽

Россия. Сухое

«ALMA HILS» АЛИГОТЕ

1350₽

Россия. Сухое

«БУХТА ОМЕГА» МУСКАТ

250₽/1500₽

Россия. Полусладкое

ЦИНАНДАЛИ

1650₽

Восточная Грузия. Район Телави

CODICI PUGLIA

360₽/2200₽

Кодичи, Италия. Полусухое

ДОМАШНЕЕ ВИНО

900₽

Россия. Подается в графине

«CHATEAU ANTIQUE» КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

1170₽

Россия. Сухое

«ALMA HILS» КАБЕРНЕ СОВИНЬОН

1350₽

Россия. Сухое

«БУХТА ОМЕГА» ПИНО НУАР

1500₽

Россия. Сухое

САПЕРАВИ

1650₽

Грузия, Кахетия Сухое

CODICI PUGLIA

2200₽

Кодичи, Италия. Полусухое

Хреновуха

125р

Настойки на основе водки

Медовуха

125р

Настойки на основе водки

Вишнёвка

125р

Настойки на основе водки

Клюковка

125р

Настойки на основе водки

Настойка на бруснике

160р

Настойки на основе виски

Настойка на облепихе

160р

Настойки на основе виски

НАСТОЙКА НА МАЛИНЕ

160р

Настойка на основе джина

НАСТОЙКА Рябина на коньяке

105р

Настойки «Деревенька»

НАСТОЙКА Бузина-барыня

105р

Настойки «Деревенька»

НАСТОЙКА Черноплодная рябина на коньяке

105р

Настойки «Деревенька»

НАСТОЙКА Перцовая

105р

Настойки «Деревенька»

НАСТОЙКА Яблоки на снегу

105р

Настойки «Деревенька»

НАСТОЙКА Брусника

105р

Настойки «Деревенька»

ВЕРМУТ CINZANO BIANCO/ROSSO

205₽

Сладкий вермут Чинзано белый/красный, Италия

ВОДКА «ПЯТЬ ОЗЁР»

105₽

Российская

ВОДКА «ХОРТА»

110₽

Российская

ВОДКА «ХАСКИ»

115₽

Российская

ВОДКА «БАЛЧУГ»

150₽

Россия

ВИСКИ HARAT’S

210₽

Харатс, виски купажированный. Россия

ВИСКИ JIM BEAM BOURBON

330₽

Джим Бим, бурбон. США

ВИСКИ BALLANTINES

405₽

Баллантайнс Файнест виски купажированный. Шотландия

ВИСКИ JAMESON

480₽

Джемесон виски купажированный. Ирландия

ВИСКИ JACK DANIEL’S

528₽

Джек Дэниелс виски зерновой. США

КОНЬЯК И БРЕНДИ ШАТО КАХЕТИ

195₽

Грузинский

КОНЬЯК И БРЕНДИ АРАРАТ 5 ЛЕТ

390₽

Армянский

ТЕКИЛА CANITXA SILVER / GOLD

245₽/295₽

Текила Каникса Сильвер / Золотая. Мексика

РОМ MAMA JAMA GOLD/BLACK

180₽

Ром Мама Джама. Россия

РОМ TAKAMAKA BLANC / ZENN

330₽

Ром Такамака Бланк / Зенн. Республика Сейшелы

ДЖИН BARRISTER DRY GIN

210₽

Барристер Драй джин. Россия

ЛИКЕРЫ CZARS CREAM LIQUER

200₽

Сливочный ликер эмульсионный «Царский». Россия

ЛИКЕРЫ SAMBUCA

225₽

Ликер крепкий Самбука. Италия

ЛИКЕРЫ JAGERMEISTER

330₽

Ликер десертный «Ягермайстер». Германия

ПАНОЧКА

180₽

Мартини, водка, ликер сливочный, сироп гренадин

БОЯРСКИЙ

180₽

Сироп гренадин, водка, табаско

Б-52

315₽

Кофейный ликер, ликер сливочный, ликер triple sec

Б-53

360₽

Сливочный и кофейный ликеры, абсент

ГЛИНТВЕЙН КРАСНЫЙ/БЕЛЫЙ

220₽

Вино, цитрусовый микс, яблоко, специи, мед

ДЖОН КОЛЛИНЗ

225₽

Джин, лимонный сок, содовая, лёд

БЕЛЫЙ РУССКИЙ

220₽

Водка, кофейный ликер, сливки 10%, лёд

АМОРЭ

245₽

Ликер амарето, персиковый сок, сливки, ангостура

ВИСКИ МЕРИ

245₽

Виски, лимонный фреш, томатный сок, табаско

АЛЫЙ ЗАКАТ

255₽

Ром, апельсиновый сок, содовая, сироп клубничный, лёд

АМЕТИСТ

280₽

Ром, мартини, сливки, сироп фиалка, черника, мята

ТЕКИЛА САНРАЙЗ

345₽

Текила, апельсиновый сок, сироп гренадин, лёд

А-ЛЯ АПЕРОЛЬ

350₽

Ликер сорбет аперитиво, брют, содовая, лёд

ХОЛОДНЫЙ ВИЙ

370₽

Биттер, водка, сироп черника, тоник, лимонный фреш

ПИНА-КОЛАДА

420₽

Сок и пюре ананаса, кокосовый ликер и сироп, ром, сливки, лёд

Глинтвейн классика

200р

Вино красное, цедра цитрусовых, яблоко, специи, мед

Глинтвейн белый

200р

Вино белое, цедра, яблоко, мед

ЧЕРНИГОВСКОЕ БЕЛОЕ

155₽

Пшеничное нефильтрованное

ЧЕРНИГОВСКОЕ СВЕТЛОЕ

/155₽

Светло-соломенный лагер

LÖWENBRÄU DUNKEL

215₽

Классический темный лагер, бутылочное

STELLA ARTOIS

255₽

Светлый лагер, бутылочное

STELLA ARTOIS

220₽

Безалкогольное бутылочное пиво

DOUBLE TREE В АССОРТИМЕНТЕ

260₽

Сидр Дабл три. Фильтрованный, пастеризованный