Хачапури и хинкали
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ
430р
Пирог-лодочка с сыром, шпинатом и яйцом
Хачапури по аджарски
430р
Знаменитый открытый пирог с сыром и яйцом
Хачапури по мегрельски
430р
Горячая сырная лепешка
Самса с мясом
250р
2 шт. Конверты из слоеного теста с мясным фаршем , луком и специями
Самса с курицей
250р
2 шт. Конверты из слоеного теста с куриным фаршем, сыром, луком и специями
Самса с сыром
250р
2 шт. Конверты из слоеного теста, с брынзой, сулугуни и специями
Хинкали отварные
70р
От 2-x шт. С говядиной, с бараниной, с индейкой, с сыром и с начинкой свинина-говядина
Хинкали обжаренные
80р
От 2-x шт. С говядиной, с бараниной, с индейкой, с сыром и с начинкой свинина-говядина
Хинкали ассорти отварные
350р
с говядиной, бараниной, индейкой, сыром и свинина-говядина
Хинкали ассорти жареные
370р
с говядиной, бараниной, индейкой, сыром и свинина-говядина
Холодные закуски
Сациви из курицы
495р
Отварное куриное филе под ореховым соусом. Подается с лепешкой
Ассорти пхали
265р
Шарики из перетертого шпината, свеклы и стручковой фасоли с грецким орехом и специями
МЯСНОЕ АССОРТИ
450р
Язык, буженина, колбаса
Рулетики из баклажан с рикоттой
295р
С зеленью, помидором, чесноком
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК
465р
Говяжий язык с хреном
Семга
625р
Нарезка слабосоленая
Овощное ассорти
390р
Огурец, помидор, болгарский перец, зелень
Сырное ассорти
540р
Сулугуни, брынза, копченый сулугуни, рулет из сулугуни с паприкой, рулет сулугуни острый, мед
Ассорти солений
390р
Маринованные помидоры, огурцы, черемша, чеснок, перец острый бочковой и грузинская капуста
Оливки
295р
В маринаде
Салаты
«Тбилиси»
450р
Мясной салат с запеченой говядиной, болгарским перцем, помидором, красным луком и салатными листьями под ореховым соусом«Грузинский» с сулугуни
320р
Обжаренные баклажаны и болгарский перец, свежий огурец, помидор, красный лук и сыр «Сулугуни»
«Казан»
320р
Теплый салат из обжаренных баклажан, цукини, болгарского перца, шампиньонов, стручковой фасоли с репчатым луком. Заправляется горчичным соусом
Овощной с брынзой
320р
Огурец, помидор, брынза, лукСалат с телятиной
365р
Телятина, огурцы, помидоры, яйцо, зеленьСупы
Буглама
295р
Суп на сытном мясном бульоне с кусочками баранины, картофелем и маринованными помидорами черри
Харчо
240р
Насыщенный суп на бульоне из баранины с телятиной, рисом и ароматными специями. Украшается свежей кинзой.
Бозбаш
230р
Сытный кавказский суп на основе бульона из говядины с нутом, овощами и говяжьей тефтелей.
ЛАГМАН
390р
Густой суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, овощами и лапшой.
Мясные блюда
Люля-кебаб из курицы
365р
С турецкой заправкой
Люля-кебаб из баранины
595р
С томатным соусом
Люля-кебаб из свинины
365р
С томатным соусом
Люля-кебаб из говядины
380р
С томатным соусом и маринованным луком
Говядина томленная с овощами
525р
С помидором, болгарским перцем, луком в томатном соусе
Медальоны из говядины
790р
Нежные кусочки говядины с цукини в сливочно-грибном соусе
Оджахури
395р
Свинина, болгарский перец, лук, чеснок, картофель, кинзы в томатном соусе
Шашлык из свинины
395р
Свинина, томатный соус, лаваш, лук
СТЕЙК «КИНЗА»
495р
Стейк из свиной шеи с картофелем и грибами
Шашлык из баранины
685р
Баранина, томатный соус, лаваш, лук
Каре ягненка
1150р
Каре ягненка, запеченное на гриле. Подается с ароматным хумусом, помидорами черри и соусом «Наршараб»
Шашлык из курицы
395р
Куриные бедрышки, соус «Тархун», лаваш, лук
Чахохбили из курицы
395р
Грузинское рагу
Курица по-кавказки
435р
Жареное куриное филе с шампиньонами в сливочно-сырном соусе
ИНДЕЙКА С СОУСОМ ШПИНАТ
430р
Филе индейки на гриле со сливочно-шпинатным соусом с грибами и овощным миксом.
БАДРИДЖАН
495р
Запеченный баклажан, фаршированный куриным филе, болгарским перцем, свежим помидором и сыром брынза. Подается с хлебом шоти.
РЕБРА ГРИЛЬ
430р
Пикантные свиные ребра, маринованные в специях и соевом соусе
Рыба
Скумбрия на гриле
365р
С томатами и брынзой
Окунь
495р
Под томатным соусом с овощами гриль
Стейк лосося
745р
С овощами гриль и соусом «наршараб»
Гарниры
Овощи гриль
150р
Лобио из красной фасоли
150р
Лобио из зеленой фасоли
150р
Картофельные дольки
100р
Десерты
Мороженое
75р
на выбор в ассотименте
«Хинкали»
385р
Фирменный авторский десерт
Ореховый торт
240р
Тонкие коржи с грецким орехом, сметанным кремом и лёгкой кофейной ноткой
«Груша»
295р
Компоте с кусочками груши и семенами ванили, в сочетание с бельгийским шоколадом и сыром дор блю
Пахлава
195р
Восточная сладость из слоеного теста, грецких орехов и сахара. Без добавления меда
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Тропический лимонад
210р
кордиал «манго/маракуйя/кокос», содовая, апельсин
Ягодный лимонад
210р
кордиал «клюква/цитрус/розмарин», ягоды, содовая
Грейпфрутовый лимонад
210р
сироп, грейпфрут, содовая
Фирменный лимонад
210р
клубничный микс, лимонный сок, содовая
Фруктовый взрыв
210р
банан, клюква, клубника, сок ананас, сироп
МОХИТО
210р
лайм, мята, сироп, содовая
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Ванильный
270р
Клубничный
290р
Банановый
290р
Шоколадный
290р
Ежевичный
290р
Соки Fresh
Апельсин
320р
Морковь
250р
Грейпфрут
320р
Яблоко
270р
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Сок в асс.
80р
Лимонад в асс.
180р
Вода «Саирме»
160р
Пепси
135р
ЭВЕРВЕСС ТОНИК
145р
МОРС
85р
Чай
Ассам
200р
Классический черный
Эрл Грей
200р
Черный с бергамотом
Английская королева
200р
Байховый черный с лепестками роз и кусочками ежевики и клубники
Пуэр
200р
Постферментированный чай с земляными нотками
Сенча
200р
Японский зеленый
4 ангела
200р
Зеленый с ягодами годжи, ежевики, лепестками роз, липы
Жасмин
200р
Зеленый с жасмином
Фруктовый
200р
Суданская роза, яблоко,груша,папайя,абрикос,манго,шиповник,цветки мальвы, календула
Молочный улун
200р
Полуферментированный чай с молочным вкусом
Имбирный чай
350р
Зеленый с кусочками имбиря, мяты, лимона и меда
Четыре ягоды
350р
Клубника, клюква, ежевика, черника, мед, бадьян, кардамон
Облепиховый чай
350р
Облепиха, яблоко, апельсин, мед, бадян, кардамон
Брусника с клюквой
350р
Брусника, клюква, мед, мята и бадьян
«Кинза» чай
350р
С апельсиновыми корками
Земленика со сливками
200р
Черный чай с кусочками земляники
Массала
350р
Черный чай бадьян, кардамон, гвоздика, молоко, мед
КОФЕ
ЭСПРЕССО
95р
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
140р
АМЕРИКАНО
95р
КАПУЧИНО
145р
МегаКАПУЧИНО
225р
ЛАТТЕ
150р
РАФ
200р
КРЕМ КАПУЧИНО
225р
ГЛЯССЕ
195р
Пиво
ФИРМЕННОЕ «КИНЗА 0,5
130р
СТАРЫЙ МЕЛЬНИК
130р
Abbe blonde
180р
ABBE Brune
180р
СТЕЛЛА АРТУА БЕЗАЛК
180р
БЕЛЫЕ ВИНА
QVAVILI TSINANDALI
1250р
Сухое. Грузия
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА
1200р
Столовое/полусладкое. Грузия
QVAVILI RKATSITELI
1250р
Столовое/сухое. Грузия
ДОМАШНЕЕ ВИНО
950р
Сухое, алк. 11%, подается в графине
MTSVANE
1735р
Сухое, алк. 12,5% Грузия
MARQUIS DE CHANTE
1300р
Сухое, полусладкое алк. 11% Франция
RIESLING
1300р
Полусухое. Германия
КРАСНЫЕ ВИНА
АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА
1200р
Столовое/полусладкое. Грузия
ДОМАШНЕЕ ВИНО
950р
Сухое, алк. 11%, подается в графине
KINDZMARAULI
1300р
Полусладкое. Грузия
QVAVILI MUKUZANI
1400р
Сухое, алк. 12%. Грузия
QVAVILI SAPERAVI
1250р
Сухое, алк. 12% Грузия
MARQUIS DE CHANTE
1300р
Сухое, полусладкое алк. 11% Франция
VIA CASSIA CHIANTI DOCG CASTELLANI
1600р
Сухое. Италия
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Евпатория Жемчужное, Россия
780р
бел. п/сл., бел. брют, розовое п/сух
Lambrusco
1230р
Белое и красное полусладкое Италия
Prosecco
1890р
сухое Италия
Крепкий алкоголь
Водка Пять озёр
90р
Водка Хаски
100р
Водка Балчуг XXI
140р
Водка Gastronom
150р
ЧАЧА «ЛЕГЕНДА БУДАУРИ»
150р
Коньяк АРМЯНСКИЙ БРЕНДИ 6
200р
Коньяк Шато Кахети 3
160р
Коньяк Ararat 5
295р
Виски Jim Beam
330р
Виски Jameson
480р
Виски Black Beast
160р
Ром Captain Morgan
450р
Ром Ron Bermudez
210р
Ром Negrita Anejo reserve
240р
Ром NEGRITA White Signature
240р
Ром APPLETON ESTATE SIGNATURE BLEND
360р
Джин BARRISTER ORGANIC
215р
Джин BARRISTER DRY
210р
Текила Jose Cuervo Especial
345р
Текила Espolon Reposado
440р
Аперитив CINZANO
135р