Меню | Кафе "Маверик"

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН ТЕРИЯКИ-АПЕЛЬСИН

390₽

Баклажан с карамельным терияки и цитрусом — хруст, сочность и яркая сладко-солёная искра.

ХАШБРАУН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

270₽

Хрустящий хашбраун со сливочной начинкой из курицы и грибов — ровно то, что нужно, когда хочется “сытно и красиво”.

БАТАТ-ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ

280₽

Сладковатый батат с хрустящей корочкой и пармезаном исчезает со стола первым — проверено.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

790₽

Тартар из тунца — чистый морской вкус и прохладная свежесть, которая мгновенно разжигает аппетит.

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ

890₽

Тартар из лосося — мягкость, сочность и благородный вкус, который хочется растянуть под разговор и дополнить чашкой ароматного кофе.

Салаты

САЛАТ “МАВЕРИК”

590₽

Кальмары, пармезан, виноград, пикантная заправка и яркие нотки джаза в вашей тарелке – не попробуешь, не узнаешь!

САЛАТ “РАСТАМАН”

590₽

Нежный говяжий язык, хрустящие овощи и острая сливочная заправка — ярко и вкусно.

САЛАТ “БЕЛЬГИЙСКИЙ”

485₽

Курица, манго и ананас на салатном миксе звучат сочно и свежо в лёгкой заправке из домашнего йогурта.

САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

660₽

Тунец и свежие овощи собираются в гармоничный ансамбль текстур и вкусов.

Супы

ЧАУДЕР

325₽

Густой сливочный суп с морепродуктами и овощами согревает с первой ложки и оставляет богатое “морское” послевкусие.

СУП-ПЮРЕ БРОККОЛИ

295₽

Нежный крем из брокколи — лёгкий, питательный и по-настоящему комфортный.

СУП С ДЫМКОМ

295₽

Курица и овощи в наваристом бульоне с лёгким дымком звучат как домашняя еда, но на вкус гораздо элегантнее.

Паста

ТРЮФЕЛЬНАЯ ПРОВОКАЦИЯ

490₽

Сливочная паста с грибами и трюфельным акцентом пахнет так, что вилку берёшь ещё до подачи.

ПАСТА МОРСКАЯ

560₽

Морепродукты и сочная паста дарят вкус отдыха у воды — свежо, богато и легко.

БЕЗКОМПРОМИССНАЯ ПАСТА

360₽

Сливочная карбонара с беконом — честная классика, которая всегда попадает в точку.

Рыба

СУДАК С ЦУКИНИ И ДОР-БЛЮ

870₽

Золотистый судак с нежными цукини и дор-блю — сливочная глубина и мягкие рыбные ноты.

СУДАК В СЛАДКОМ ЧИЛИ

760₽

Нежная рыба в сладко-остром соусе — ярко, бодро и с приятным послевкусием “повторим”.

СТЕЙК ЛОСОСЯ С ЗЕЛЁНЫМ СОУСОМ

1130₽

Сочный лосось и свежий зелёный соус звучат благородно и легко, без тяжести — только вкус.

КАЛЬМАР С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

570₽

Кальмар с овощами в сливках получается нежным, ароматным и неожиданно уютным.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ

390₽

Нежная говяжья печень в сливочном соусе с черносливом и пюре — мягко, богато и неожиданно.

ЖАРКОЕ

610₽

Свинина с картофелем и овощами томится в сочности так, что соус хочется вымакать до последней капли.

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В ХЛЕБЕ

490₽

Сердечки в сливочном соусе в ароматной булочке — сытно, дерзко и идеально “под компанию”.

ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ С БУЛГУРОМ

995₽

Томлёные щёчки с булгуром под сливочно-мясным соусом тают во рту и держат вкус.

Завтраки / Яйца

БЕНЕДИКТ С КАРБОНАТОМ

290₽

Нежное яйцо пашот на тёплой булочке, сочный карбонат и бархатный соус голландез — сытный и изысканный старт дня.

БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ

390₽

Теплое яйцо пашот на тёплой булочке, нежный лосось и бархатный соус голландез – идеальное начало дня.

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ

330₽

Воздушный омлет с шампиньонами и грибным паштетом раскрывается глубоким, тёплым вкусом, который хочется “дослушать”.

ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ С БЕКОНОМ

365₽

Мягкий омлет, хрустящий бекон, горошек и нежная моцарелла — сливочно, сытно и с характером.

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ТВОРОГ

290₽

Нежные творожные кубики тают во рту, оставляя аккуратную сладость и ощущение лёгкой сытости.

Блины

БЛИНЫ С ЯГОДАМИ

210₽

Наши фирменные воздушные блины с горячим ягодным конфи.

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ БЛИН

270₽

Блин со сливочно-грибным спредом — ароматно, насыщенно и очень по-домашнему.

БЛИН С ИКРОЙ СЕЛЬДИ

290₽

Блин с воздушным спредом из нежной икры сельди — яркий акцент, который идеален под кофе и разговор.

БЛИН С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ

410₽

Сливочный спред с лососем и яйцом делает каждый кусочек богатым и нежным, как завтрак “для себя”.

БЛИН С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ И СМОРОДИНОЙ

270₽

Нежный куриный паштет и смородиновый конфи встречаются в дерзком дуэте сливочной глубины и ягодной кислинки.

БЛИН С ЛОСОСЕМ, ЯЙЦОМ ПАШОТ И АВОКАДО

475₽

Лосось, текучий пашот и бархатный авокадо собираются в идеальное блюдо, ради которой хочется проснуться раньше.

КАШИ

РИСОВАЯ КАША С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ

345₽

Сливочный рис и яблоки в карамели пахнут солнечным утром и наполняют воспоминаниями.

ОВСЯНАЯ КАША С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМ-ЧИЗ

380₽

Нежная овсянка с сухофруктами и крем-чизом — нежная, сливочная и удивительно успокаивающая.

ПШЁННАЯ КАША С БЕКОНОМ И ТЫКВОЙ

280₽

Рассыпчатая пшёнка с хрустящим беконом и сладкой тыквой — баланс копчёной глубины и тёплой сладости.

ЧАЙ

АВТОРСКИЙ ЧАЙ

Сидр Дабл Три. Фильтрованный, Россия, алк. 4,7% 450 мл

ABBE BLONDE

235₽

Аббе Блонд (светлый эль алк. 6,6%)

ABBE BRUNE

235₽

Аббе Брюн (темный эль алк. 6,5%)

Ризотто

Ризотто с овощами

170p

Обжаренный болгарский перец, брокколи, цукини, баклажан с нежным рисом и сливочным маслом

Ризотто с грибами

210p

Итальянское блюдо из риса с белыми грибами