Завтрак
Овсяная каша
130р
Цельные овсяные хлопья с топленым маслом, изюмом и черносливом
Рисовая каша
190р
Рисовая каша на молоке
Запеканка
130р
Нежная творожная запеканка
Манная каша с конфитюром
130р
Нежная манная каша с домашним вишневым вареньем
Яичницы и омлеты
Омлет украинский
230р
Поджаренные грибочки со стручковой фасолью на подушке из пышного омлета с золотистыми дольками картофеля
Омлет домашний
275р
Запекается со стручковой фасолью и болгарским перцем
Яичница с помидорами и грибами
210р
Глазунья со свежим помидором и обжаренными грибочками
Яичница с луком и салом
210р
Яичница с зажаренным украинским сальцем и золотистым лучком
Вареники
Вареники с куриной печенью
210р
Большие вареники с куриной печенью, обжаренные с репчатым луком, подаются с соусом тар-тар
Вареники с капустой
210р
Вареники с капустой
Вареники с квашеной капустой
245р
Вареники с квашеной капустой, жареной копченой грудинкой и луком. Подается со сметаной и зеленью
Вареники с картофелем и грибами
210р
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и салом
210р
Вареники с картофелем и салом с поджаренным лучком
Вареники с творогом
210р
Вареники с солёным творогом
Вареники с сладким творогом
210р
Вареники со сладким творогом
Вареники с вишней
210р
Вареники с вишней
Вареники с адыгейским сыром
245р
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
Пельмени
Пельмени «Гоголь»
285р
Фирменные пельмени с мясным фаршем.
Пельмени «Моголь»
285р
Пельмени с фаршем из мяса птицы под сливочно-грибным соусом, подаются в горшочке
Пельмени из баранины
385р
Фирменные пельмени с фаршем из баранины
Салаты
Цезарь
320р
Классический салат с добавлением хрустящего бекона
Хуторянка
280р
Помидор, лист салата, лук, маслины, оливки,сыр фетакса сухарики белого хлеба, заправка растительное масло
Овощной по Миргородскому
210р
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лист салата,репчатый лук с заправкой на выбор: майонез, сметана, растительное масло
Казацкий шлях
375р
Салат с картофелем,яйцом и отварной морковью, свежим огурцом и слабосоленой форелью, заправка майонез
Черниговский
295р
Свино-говяжий рулет, картофель, грибы, огурец солёный, соус тар-тар, картофель пай
Салат с тунцом
390р
Помидоры черри, свежий огурец, тунец, яйцо, маслины, заправка из соевого соуса с горчицей и чесноком
Карпаты
295р
Тёплый салат с обжаренным куриным филе, сочнымяблоком, свежим огурцом, сельдереем, стручковой фасолью с майонезно-йогуртовой заправкой
Гнездо глухаря
210р
Сытный салат из копченой грудки,яблока,моркови, картофеля,соленого огурца и картофеля пай. С майонезной заправкой
Казаку в дорогу
235р
Вкуснейший салат с куриным филе, бужениной, свежим огурчиком, болгарским перцем, листом салата, под майонезно-горчичной заправкой, подается в лаваше
Тарас Бульба
345р
Сытный салат из буженины, говяжьего языка, листа салата,в майонезно — горчичной заправке, с дольками помидора
Мясной
295р
Сытный салат из отварной говядины, с солеными огурчиками, свежим помидором, зелёным горошком и молодым картофелем под майонезной заправкой.
Супы
Борщ украинский
235р
Украинский борщ с фасолью и болгарским перцем, сметаной, домашним салом и воздушной чесночной пампушкой
Солянка
295р
Солянка по запорожскому рецепту из трех видов мяса: говядина, говяжий язык, буженина, со сметаной
Уха «Полтавская»
265р
Уха на бульоне из судака с жареным судаком на гренке белого хлеба
Лапша «Домашняя»
170р
Лапша на курином бульоне с добавлением яичной лапши по бабушкиному рецепту
Суп Хлестакова
170р
Сливочный крем-суп из брокколи.
Закуски к пиву
Великий сет «Плюшкин»
1110р
Куриные крылья, свиные рёбра, колбаски домашние, три вида соусов
СЕТ «ГУЛЯНОЧКА»
745р
Луковые кольца, картофель фри, чесночные гренки, куриные крылья в томатно-медовом соусе, соус «тар-тар», соус «сметанный»
СЕТ «ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО»
1180р
свиные ребра в томатно-медовом соусе, картофельные дольки, куриные наггетсы, колбаски домашние и охотничьи, соус «сырный» и «люля-кебаб»
Горячие закуски
Свиные ребрышки
530р
Запечённые свиные ребрышки в томатно- медовом соусе, с картофелем фри.
Куриные крылышки
395р
Куриные крылышки в томатно-медовом соусе.
Луковые кольца
255р
Луковые колечки в золотистой панировке
Чесночные гренки
135р
Ржаные чесночные гренки с сырным соусом
Креветки
540р
Отварные или жареные со специями и чесноком
Потапцы
295р
Гренки из белого хлеба с говяжьим языком и помидором под нежной сырной корочкой
Колбаски домашние
520р
Колбаски с квашенной обжаренной капустой с тмиином
Блинчики по-Житомирськи
295р
Сытные блинчики с курицей, грибами и луком.
Драники и сметана
225р
Картофельные оладьи со сметаной
Горячие блюда из мяса
Котлета по-Киевськи
365р
Котлета из мяса птицы по старинному рецепту с картофелем по-деревенски, помидором и свежим огурцом
Куринные биточки
395р
Куринные биточки, обжаренные во фритюре, подаются с рисом под сливочно — сырным соусом.
Курица с терияки
365р
Гречка с обжаренным куриным филе, болгарским перцем и стручковой фасолью, в соусе терияки
Куриный рулет
365р
Куриный рулет с баклажаном и плавленым сыром с зеленью, подается с картофельным пюре и зеленым лучком
Куриные сердечки с картофелем
410р
Куриные сердечки, картофель, тушеные в сливках и зелени
Свинина по-боярски
395р
Стейк из свиной шеи, подается с миксом из свежих овощей и соусом люля-кебаб
Свиные медальоны
550р
Свиные медальоны, подаются под сливочно-грибным соусом с миксом из свежих овощей
Жаркое из свиной вырезки
365р
Жаркое из свиной вырезки с черносливом и овощами, подается в горшочке
Свинина по-Киевськи
395р
Отбивная из свинины под нежной корочкой сыра с грибами и воздушным картофельным пюре.
Свинина гуцульская
360р
Свинина обжаренная с болгарским перцем, солёным огурчиком и картофельными дольками.
Шипящая сковородка
430р
Свинина, лук, болгарский перец, фасоль стручковая, помидоры черри, грибы и чеснок
Говяжий язык
485р
Обжаренный говяжий язык с фасолью, картофелем и луком.
Говядина «Сорочинская ярмарка»
595р
Кусочки говядины с болгарским перцем и маринованным солёным огурцом в соусе «Демигляс», подаётся с картофельным пюре
Жаркое из говядины
465р
С овощами в сливочном соусе
Горячие блюда из рыбы
Судак по-староукраински
520р
Филе судака в панировочных сухарях с пикантным миксом овощей и картофельными дольками
Филе судака
625р
Филе судака с брокколи, болгарским перцем, картофелем, в сливочном соусе, подается в горшочке
ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ В ФОЛЬГЕ
660р
Форель, кабачки, баклажаны, болгарский перец
Лосось
855р
Стейк лосося на гриле в соусе «морское изобилие», подается с миксом из свежих овощей
Скумбрия с базиликом
395р
Готовится на гриле
Рыбная котлета с картофельным пюрe
350р
Котлета из филе минтая с воздушным картофельным пюре и печёными овощами
Гарниры
Рис
105р
Рис отварной, подается со сливочным маслом.
Каша гречневая
105р
со сливочным маслом
Картофель с салом
160р
Дольки картофеля с жареным луком и салом
Картофель по-домашнему
160р
Жареная картошка с луком и солёным огурцом
Картофельное пюре
160р
с маслом
Фри
160р
Картофель фри
Картофель по-деревенски
160р
Картофель с пахучим маслом и зеленью
Запеченые овощи
210р
Запеченные овощи (кабачки, болгарский перец, помидор, баклажан)
Десерты
Торт «Луганский»
160р
Слоеный торт по рецепту шахтёрского края
Пирог с дымком
205р
Шоколадный пирог со сливочно-сырной начинкой на основе сыра Маскарпоне, подаётся с шариком мороженого
Чизкейк
205р
Классический сырный чизкейк на песочной основе, подается с ванильным соусом
Шоколадный торт
160р
Шоколадный торт с прослойкой белого крема
Творожно-вишневий штрудель
205р
Вкусный сочный десерт
Гоголь
365р
Миндальный бисквит, шоколадный мусс, бельгийский шоколад
Мороженое из свежих ягод
Пломбир класичний
65р
Пломбир класический
Черничное
65р
Черничное мороженое
Клубнично
65р
Клубничное мороженое
Клюквенное
65р
Клюквенное мороженое
Пироги
Печеный пирожок с маком
40р
Печеный пирожок с повидлом
40р
Печеный пирожок с картофелем
40р
Печеный пирожок с мясом
65р
Расстегай с капустой
40р
Расстегай с грибами
80р
Расстегай с яйцом и морковью
40р
Пампушки с чесноком
40р
Блинчики
Блинчики с творогом
150р
Блинчики с творогом и сметаною
Блинчики с яблоками
150р
Блинчики с яблоками жаренными и карамельным соусом
Блинчики с вишней
260р
Блинчики с вишней, шариком мороженого, с добавлением коньяка
Блинчики с красной рыбой
295р
Блинчики со слабосоленой семгой, творожным сыром и огурцом
Кофе
Эспрессо
95р
Доппио
140р
Американо
95р
Капучино
140р
Мега капучино
210р
Латте
150р
Флет Уайт
205р
Какао с маршмеллоу
150р
Чай
Черный чай
180р
Зеленый чай
180р
Фруктовый чай
180р
Травяной чай
180р
Другие чаи и сборы
Клюквенный
300р
Клюква, мед, ройбуш, мята
Облепиховый
300р
Облепиха, цитрусовый микс, мед, лимон
Малина – Имбирь
300р
Малина, имбирь, ройбуш, мед, лимон
Травяной
300р
Алтайская зиффора, лимон, мед, мята, цедра цитрусовых
Добавки к чаю
Ромашка
55р
Чабрец
55р
Зверобой
55р
Мёд
55р
Мята свежая
55р
Лимон
55р
Имбирь
55р
Молочные коктейли
Ваниль – Черника
280р
Клубника
280р
Банан – Белый шоколад
280р
Мята – Ваниль
280р
Лимонады собственного приготовления
Малина – Имбирь
475р/price]Малина, имбирь, фреш лимона, содовая
Клюква – Лайм
475р
Пюре из клюквы, лайм, содовая
Манго – Мохито
475р
Пюре из манго, лайм, мята, содовая
Классический
205р
Лимон, мята, сахар, содовая
ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА
Десерт Фреттино
1350
Италия Белое, полусладкое
Евпатория Жемчужное
840р
В ассортименте. Россия
Rialto Lambrusco dell`Emilia
1230р
Италия. полусладкое
Белые Вина
Домашнее вино
900р
Алк. 11%, Сухое
Freschello Semi Sweet White
1350р
Алк. 10,5% Италия, Венето, Чело э Терра С.п.А. Полусладкое.
АСТ Цинандали
1350р
Алк. 12%об. Сорт винограда: Мцване, Ркацители. Грузия.
CODICI BIANCO PUGLIA
1350р
Алк. 11,5%. Полусухое. Италия
Кастильо де Монтрагон
1080р
Испания. Сухое\полусладкое
Красные вина
Домашнее вино
900р
Алк. 11%, Сухое
Freschello Rosso Sweet
1350р
Фрескелло Семи Свит Ред Нов.Д., Полусладкое.
Саперави
1185р
Алк. 12%об. Шато Орхеви Саперави. Грузия, Кахетия. Сухое.
CODICI ROSSO PUGLIA
1350р
Алк. 11,5%об. Италия. Полусухое.
Кастильо де Монтрагон
1080р
Кастильо де Монтрагон
Крепкий алкоголь
Хреновуха
110р
Медовуха
110р
Вишнёвка
110р
Клюковка
110р
Настойка на бруснике
145р
Настойка на облепихе
145р
НАСТОЙКА НА МАЛИНЕ
145р
НАСТОЙКА Рябина на коньяке
100р
НАСТОЙКА Бузина-барыня
100р
НАСТОЙКА Черноплодная рябина на коньяке
100р
НАСТОЙКА Перцовая
100р
НАСТОЙКА Яблоки на снегу
100р
НАСТОЙКА Брусника
100р
Водка Хорта
100р
Водка Пять озёр
90р
Водка Хаски
100р
Водка Белая березка
105р
Водка Балчуг
140р
Виски William Lawson’s
225р
Виски Jameson
480р
Виски Jim Beam
330р
Виски Jack Daniel`s
495р
Виски Ballantines
405р
Коньяк Armenian Brandy 6 y.o.
185р
Коньяк Armenian Brandy 8 y.o.
205р
Шато Кахети 3 y.o
160р
Шато Кахети 5 y.o
165р
Текила Espolon BLANCO
380р
Текила Espolon REPOSADO
440р
Ликёр Jägermeister
330р
Ликёр Amaretto
250р
Ликёр Sambuca
225р
Ликёр CZARS CREAM
200р
Вермут Martini Bianco
135р
Вермут Martini Rosso
135р
Ром Bacardi
340р
Ром Appleton Estate
360р
Джин BARRISTER
210р
Джин Bombay Sapphire
395р
Алкогольные коктейли
Белый русский
220р
водка, кофейный ликер, сливки 10%
Mango Sling
320р
Ром, манго, лимон, сахар, биттер
Паночка
180р
мартини, водка, ликер beileys, сироп гренадин
Б-52
275р
кофейный ликер, ликер baileys, ликер triple sec
Аметист
210р
Ром, мартини, сливки, сироп фиалка, черника, мята
Виски Мери
210р
Виски, лимонный фреш, томатный сок, табаско
Джон Коллинз
220р
джин, лимонный сок, содовая, лёд
Алый закат
220р
v
Б-53
360р
Сливочный и кофейный ликеры, абсент
Боярский
180р
Сироп гренадин, водка, табаско
Глинтвейн красный/белый
200р
вино, цитрусовый микс, яблоко, специи, мед
Аморэ
200р
ликер амарето, персиковый сок, сливки, ангостура
А-ля Апероль
285р
ликер сорбет аперитиво, брют, содовая, лёд
Текила Санрайз
340р
текила, апельсиновый сок, сироп гренадин, лёд
Холодный Вий
345р
Биттер, водка, сироп черника, тоник, лимонный фреш
Шоты
Паночка
165р
мартини, водка, ликер beileys, сироп гренадин
Б-52
295р
Кофейный ликёр, айриш крим, апельсиновый ликёр
Хлестаков
205р
ликер sambuca, мятный ликер
Горячие коктейли
Глинтвейн классика
200р
Вино красное, цедра цитрусовых, яблоко, специи, мед
Глинтвейн белый
200р
Вино белое, цедра, яблоко, мед
Пиво
Double Tree
200р
Сидр Дабл три. Фильтрованный, пастеризованный 450мл
Черниговское белое
95р
Пшеничное нефильтрованное 300мл
Черниговское белое
135р
Пшеничное нефильтрованное 500мл
Черниговское светлое
95р
Светло-соломенный лагер 300мл
Черниговское светлое
135р
Светло-соломенный лагер 500мл
Лёвенброй
95р
Классический темный лагер 300мл
Лёвенброй
135р
Классический темный лагер 500мл
Стелла Артуа
200р
Светлый лагер, бутылочное 400мл
Стелла Артуа
200р
Безалкогольное бутылочное пиво 440мл